À propos

En plein cœur du Quartier des spectacles de Montréal, le nouveau restaurant de l’Hôtel ZERO1 offre un menu de tapas aux saveurs de l’Amérique latine.

Menée de mains de maître par la chef vénézuélienne Marielvi Falvino, la cuisine du Z se veut une délicieuse excuse pour réunir les gens autour de plats à partager.

Pour une bouchée rapide lors de soirées-spectacle ou pour un menu gourmet à découvrir avec des amis, entre collègues ou en toute intimité, le Z a toujours de quoi surprendre et combler.

Notre chef

Marielvi Falvino

Chef

Native du Venezuela, Marielvi Falvino parfait l’art de la gastronomie et des accords mets et vins au cours de voyages et séjours autour du monde. Elle s’installe finalement à Montréal pour assurer la position de sous-chef au restaurant Pintxo, puis devient chef au restaurant Else’s en 2014.

Marielvi Falvino est aujourd’hui à la tête du nouveau restaurant de l’Hôtel ZERO1, le Z Tapas Lounge. Inspirée de ses nombreux voyages, elle y présente un menu coloré, unique en son genre et débordant de saveurs.

Évènements

JEUDI

Soirée 4 à huitres

1$

VENDREDI

Soirée bulles

35$ *

SAMEDI

Tartare

10$

* à l’achat d’un tapas, plus taxes et services.

Contact

1165, boul. St-Laurent
Montréal, Québec
H2X 2S6
514 903-4040

Directeur de la restauration
Eric Roubi
eroubi@zero1-mtl.com